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2020-11- 6

       凍干機的真空冷凍干燥技術起源于19世紀20年代，在后面的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中?！　∪绾卧诒ＷC產品質量的前提下，提高寒凍干燥效率，縮短干燥時間，節(jié)約能源將是凍干機行業(yè)發(fā)展的目標。　　凍干的升華過程中雖然擱板和制品溫度有很大差距，但由于板溫、凝結器溫度和真空溫度基本不變

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2020-11- 4

       凍干機的真空狀態(tài)是指沒有氣體的空間狀態(tài)，但實際是不存在的這樣的真空的環(huán)境的。所以我們一般說的真空是指1D的空間內，壓力低于氣體狀態(tài)，也說該空間內氣體分子數的密度低于該地區(qū)壓的氣體分子數密度?！　〔煌恼婵諣顟B(tài)，是空間具有不同的分子數密度，例如在標準狀態(tài)(STP：即度時，11325Pa)氣體的分子數密度為2.687*1/25m/-3,而在真空密度為1*1/-4Pa時，氣體的分子數密度只有2.65*1/16m/-3?！　龈蓹C的真空測量單位：　　

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2020-11- 2

       凍干機的使用相對常規(guī)的凍干方法，許多熱敏性的物質不會發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小。由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現象。由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質就析出。這避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象?！　龈蓹C主要由控制系統、

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2020-10- 31

       凍干機的凍干技術在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用。在使用是要根據具體的食品，調到適合的溫度，但是要注意以下事項：　　1.為在制冷緊縮機冷量充裕的前提下，在給食品凍干機前箱供冷的制冷系統管路周圍添加一條能供給恰當冷量的制冷支路來滿足調溫時的冷量需求；　　2.一同由于調溫時，制冷緊縮機是在給兩個不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會因膨脹閥操控的滯后對制冷緊縮機發(fā)生較大的沖擊，嚴峻時可能會導致制冷緊

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2020-9- 28

       凍干機的氣化過氧化氫滅菌，VHP滅菌是指對凍干機采用氣化過氧化氫滅菌，導致菌體細胞成分（包括脂類、蛋白質、DNA）改變而達到滅菌的目的。為了讓大家能安全進行氣化過氧化氫滅菌，下面我們來仔細介紹一下其滅菌步驟?！　龈蓹C的氣化過氧化氫滅菌步驟：　　1.在CIP結束之后要對凍干機進行VHP滅菌，使凍干箱體達到潔凈干燥無菌的要求?！　?.確認過氧化氫盛裝瓶內有足量的過氧化氫溶液（H2O2含量：50%），且在有效期內?！　?.VHP滅菌相關數據如下：

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2020-9- 22

       為了保證凍干機的正常使用，定期的消毒殺菌十分關鍵。目前消毒滅菌的通用方法是采用蒸汽消毒，其操作是將設備內部的溫濕度增加至121℃和25PSI，并保持一定的時間和循環(huán)，雖然使用蒸汽消毒對工廠來說沒有什么問題，但顯著增加了凍干機的安裝成本和復雜度，并需要很長的循環(huán)時間。凍干機通常是在較低的溫度和高真空度條件下運行，不需要耐壓級別，為了滿足高壓滅菌的要求艙體必須作為壓力容器而顯著增加了生產成本，經常是達到了翻倍的程度，同時需要輔助蒸汽發(fā)生器和不銹鋼

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2020-9- 16

       隨著凍干機的不斷發(fā)展，其越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中?！　龈蓹C的制冷系統是其核心系統，它的穩(wěn)定與否決定凍干制品的質量，所以制冷系統穩(wěn)定運行相當關鍵。要想使凍干機制冷系統穩(wěn)定運行需要做到，勤看壓力表、溫度表是否在范圍內運行，勤聽設備運行有無雜音，勤查設備有無跑冒滴漏，并及時做好設備保養(yǎng)工作。下面我們來說說如何正確保養(yǎng)?！　?.只有具備專業(yè)知識的人員才能對

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2020-9- 14

       凍干機的冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時要吸收熱量。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。為了讓凍干機的運行發(fā)揮實效，其各個零部件也是十分關鍵的，下面我們來仔細說說其凍干機油封旋片泵的保護作業(yè)?！　龈蓹C油封旋片泵的保護作

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2020-9- 11

       凍干機的凍干是在低溫下干燥的，不會使蛋白質產生變性，但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。凍干機的控制系統采用液晶屏顯示為人機接口，設備操作簡單方便，運行狀態(tài)顯示清楚。凍干機系統能夠顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度等指標。系統采用了多種穩(wěn)定性制冷措施，控制系統運行穩(wěn)定可靠?！　龈蓹C控制系統的各項功能調出操作：　　1.控制器上電經過自檢后，液晶屏的上排顯示

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